Горы,местность, которая долгое время была изолированна .
От долины к долине, сохраненные традиции и местный колорит, пользуются сегодня большим успехом. Сады, скот, чистейшие озера и на закуску всегда вкуснейшие блюда.
Повсюду находятся фермы, где по старинным рецептам производятся продукты, позволяющие окунуться в прошлое и отведать сельские блюда.
В зависимости от места, основные продукты - яблоки, картофель, сыр и колбаса преобретают особенные черты: капченые колбаски Морто, пирог с грибами и ломтиками Морбье, трюфад из Оверни.
В Пиренеях кухня в гасконском стиле.
Корсика, в средиземноморском стиле предлагает колбасные изделия высшего качества и морские продукты...
Наконец, в Альпах, Вам предложат сыр – Бофор, Абоданс, Реблошон, который украшает все местные блюда, например картофель, тушеный с беконом, залитый савойским сыром Реблошон и сливками.
И если Вы согласны с утверждением, что счастье всегда где-то рядом, снова убедитесь в этом в сопровождении вкуснейших блюд! Итак, счастье?....
|